黄瀬戸（きぜと・きせと）とは？

１６世紀（桃山時代）以降、瀬戸の窯で焼成された淡黄色の器を言います。

黄色い瀬戸の焼き物ということです。

あぶらげ手といわれる表面が油揚げのような無地のものと、光沢のある文様などを入れたものと大別されます。

成形後に綿ぼり（あやめ・大根など）、印花（菊・桐など）、櫛目などを施し、素焼きの後、黄瀬戸の釉薬を掛け、

酸化焔焼成（酸素が多量に含まれている）によって黄色に変化します。釉薬は例えば、３号石灰釉１００に鉄分２を混ぜたりします（木灰を使ったりもします）。綿ぼりの上にタンパン（硫酸銅）などを打って鮮やかな緑色に発色したり、釉薬の鉄分のこげが景色となったりします。

名品としては、茶碗は少ないが、中でも「朝比奈」が有名です。また、懐石料理用の鉢、皿や向付などの器が多く、「あやめ手の大皿」「大根図鑑輪花大鉢」が知られています。

写真上は「川端　廣子」さん、写真下は「京焼　治兵衛窯」さんの作品です。